?

Log in

No account? Create an account
Nov. 7th, 2017 @ 01:15 am Очередной телеграфный отчет :)
Современные технологии уже начинают меня малость пугать О_О
Стоило вернуться в Минск, как на телефон приходит сообщение от гугля - "Ваше путешествие в Грузию готово, сохранить?". Открываю страницу и офигеваю - все сделанные во время дороги фотографии заботливо разложены и подписаны, рейсы на карте пунктиром отмечены и даже гифок нарезано из роликов (правда, не разобралась пока, как их стянуть и вставить в пост). Когда гугл наконец научится еще и писать за меня отчеты, я буду в свой ЖЖ ходить их читать, а не писать :)))
КГБ и ЦРУ тоже, наверное, уже сидят и от скуки мух ловят в кабинетах. А до этого их туда запускают, чтобы было чем на работе заняться.

 photo 0.jpg

Пролистав ЖЖ, с изумлением обнаружила, что о прошлой поездке в Грузию (года три назад, примерно в это же время) написать так и не сподобилась, так что буду сразу за два раза отчитываться, вперемешку (кстати, фотографии, сделанные на андроид НТС10 тоже оказались на порядок лучше фотографий, сделанных на полупрофи фотоаппарат Canon PowerShot, который уже пару лет лежит в столе без дела).

Погода в Тбилиси нас с Сашием всегда радовала (впрочем, после белорусской погоды нас, пожалуй, радует уже что угодно :))) Город лежит в долине между гор, благодаря чему имеет два бонуса: теплый устойчивый климат и собственно горы, которые видны из любой точки города. По легенде, некий не очень древний правитель охотился в здешней долине, подстрелил птичку, та упала в горячий источник и вылетела была вытащена оттуда уже вареной. Вау, сказал охотник, а давайте мы будем варить тут бульоны устроим тут бани! Бани быстро приобрели популярность, вокруг них сформировалась мощная инфраструктура, и в конце концов народ взял да и переехал в долину всей столицей. А старая столица стала мелким провинциальным городком.

 photo 22_1.jpg

 photo 31.jpg

 photo 29.jpg

Собственно бани, которые не только горячие, но и серные, о чем сообщает легкий душок.

 photo 23.jpg

 photo 24.jpg

В Грузии много старинных церквей и монастырей, 10-14 века, располагающихся на горах - чтобы и дух закалять, и заодно видеть приближающегося врага. Я, честно признаться, не большой фанат религиозной архитектуры и живописи, но с чисто эстетической точки зрения выглядят они очень красиво. Вот только побирушек возле них какое-то лютое количество - хватают за одежду, причитают, услышав нашу речь: "Подайте на хлебушек русской бабушке!" На самом деле, как сказал наш гид, это местные цыгане, вконец обнаглевшие, и подавать им крайне не рекомендуется.

 photo 33.jpg

 photo 43.jpg

 photo 36.jpg

По дороге в Боржомское ущелье остановились у подвесного мостика через реку, чисто чтобы по нему побегать и даже попрыгать :))) На той стороне встретили женщину, местную жительницу, она с улыбкой:
- Вы откуда?
- Из Минска.
- А я из Орши!
Мир тесен :)))

 photo 42.jpg

Солнце в Боржомском ущелье бывает только проходом, когда стоит в зените, а чуть начало спускаться - по стенам быстро поднимается холодная тень. У меня все фотографии оттуда такие - до середины черные, сверху рыжие. Попробовала настоящей, бьющей из-под земли минералочки, допила только из чувства долга перед организмом - в ней бурлит все тот же сероводород. Место удивительной красы, но все полуразрушенное, хотя когда-то был процветающий санаторий... Сейчас сюда тоже приезжает много людей, но летом, и в благоустройство самого парка никто не вкладывается, только кафешек у входа понастроили.

 photo 44.jpg

 photo 45.jpg

 photo 46.jpg

 photo 47.jpg

 photo 48.jpg

 photo 49.jpg

Закатные горы по дороге назад

 photo 50.jpg

Застолье в Грузии это отдельная страшная тема. Порции такого размера, что ими можно убить даже в прямом смысле слова - тазик салата, блюдо вафель, а корзинка с хлебушком - это два лаваша. Вино подается вместо сока. Пятилитровая бутыль молодого домашнего вина на троих - это чисто выпить за знакомство. Я все три дня сидела на диете из хинкали, хачапури банально не лезло, хотя на столе всегда было, килограммовой лепехой. Тосты говорятся каждые две минуты, чокаются и в начале, и в конце. Друг моего друга - мой друг, и посмей только, сука, уйти из-за стола раньше чем через два часа или сказать, что у тебя язва. Я тихо радовалась своему слабому полу, женщин пить не заставляют, но постоянно бдительно подливают до полной.
Праздники это вообще святое, 500 человек на них - норма. "Тихо посидели своей компанией, человек сто" (с). Свадьбы особенно не привязывают к выходным, какая работа, у нас же свадьба!
Съездили со знакомым на его малую родину, почти вымершую горную деревню. Пока знакомый ностальгировал под старым грецким орехом, с другого конца деревни прибежал дедок, спросил кто мы и зачем. Узнал, что это внук односельчанина, вспомнил какого-то общего предка в десятом колене - "ээээ, родня!" Все, пипец, мы влипли, отказаться нельзя. Друг твоего друга и далее по тексту. Завели в дом, собрали на стол что было - вино, чача, лаваш, куча сыров, сухофруктов и орехов, побежали резать ягненка. Ягненка нам удалось спасти, показав билеты на самолет через пять часов, но раньше чем через два часа и бутыль чачи не отпустили.
Желудок в Грузии разбивается моментально, второй день кругами хожу по дому с мыслями "чобыпожрать" и выпить. Кухня простая, но умопомрачительно вкусная, много овощей и зелени, единственный минус - шашлык кошмарно соленый, причем везде где ни пробовали. Видимо, чтобы от него больше пить хотелось.

 photo 1_1.jpg

Октябрь - сезон мандаринов и хурмы, продаются вдоль дорог в диком количестве, как у нас яблоки и картошка. Грузинские мандарины ярко-зеленые, а внутри оранжевые, кисло-сладкие, когда начинают желтеть - все, перезрели. Хурма мне тамошняя не нравится, сухая какая-то и безвкусная, зато вяленая, говорят, божественна (не пробовала, к нашему приезду не высохла еще). Вообще хурмяные деревья рвали мне мозг в оба приезда, они выглядят точь в точь как яблони, только на них почему-то ярко-желтая хурма. От гранатов такого эффекта нет, может, потому, что ни на что не похожи.

 photo 20.jpg

 photo 51.jpg

Остановились у дороги купить фруктов, взяли у продавцов пакеты, пробуем, выбираем. Продавцы о чем-то мирно переговариваются. Наш друг, пожилой мужчина, который сам не грузин, но прожил полжизни в Грузии, молча слушает-слушает, потом вдруг что-то начинает активно говорить по-грузински. Продавцы бледнеют, зеленеют, начинают оправдываться и дают нам нехилую скидку.
Уже в машине спрашиваем, что это было.
Диалог :)))
- Не, это говно клиенты, не купят ничего.
- Да ну, купят, вон в пакеты уже набирают.
- Да нет, я по мордам вижу - эти не купят, щас напробуются, высыплют все и уедут.
И тут наш друг:
- Да как ты, нехороший человек, смеешь так оскорблять меня, пожилого уважаемого человека?! Да чему тебя мать учила, да как тебя отец воспитывал, и т.д. (непередаваемый местный колорит)
В итоге увезли в Минск десять килограмм мандарин и гранатов, потом месяц ели ))) Ибо низзя обижать таких уважаемых людей, знающих грузинский!

 photo 2_2.jpg

Свежевыжатым гранатовым соком торгуют повсеместно, причем жмут его из азейрбаджанских гранатов - они слаще грузинских. Рядом обычно лежат чурхчелла и скрученная длинным рулетиком домашняя пастила из винограда. Раньше терпеть их не могла, но попробовала, какие они должны быть в оригинале, и наконец прониклась :)

 photo 38.jpg

Та самая вымирающая деревня. Походили по тропам между домами, пособирали грецких орехов, помедитировали вниз с горы - деревня лепится к ее склону, до родника внизу - полкилометра по горной тропе. Поняли, куда горцы девают такое лютое количество калорий.

 photo 8_1.jpg

 photo 11_1.jpg

А это деревенское кладбище. По словам знакомого, почти никто из лежащих на нем своей смертью не помер, сорок лет назад разборки между горячими грузинскими парнями были те еще - того зарэзали, этого застрелили, а того вообще в бочку с бензином сунули и сожгли, вон у него и памятник в форме бочки, из которой он торчит. Я впечатлилась, честно. И да, годы жизни, выбитые на памятниках, действительно по большей части весьма скромные.

 photo 9_1.jpg

 photo 10_1.jpg

Кстати, судя по рассказам местных, такое тут было еще и двадцать лет назад, и даже десять. Познакомились с местным полицейским в отставке, он нам таких баек натравил, что волосы шевелились, причем и сама полиция не отставала. Забавная фишка - все здания полиции в Тбилиси стеклянные, мол, нынче у нас вся работа прозрачна, не то что в былые криминальные времена. Правда, с этого года в кабинетах разрешили вешать жалюзи, что лично у меня вызывает подозрения :)))
Полиции - гаишников - на улице очень много, но что они делают, непонятно. Несмотря на уйму камер, водители ездят как повально купившие права - гоняют, подрезают, бибикают и пересекают двойные сплошные, а с темнотой порой забывают включать фары. Пешеходы делятся на быстрых и мертвых, причем пешеходных переходов очень мало, а где есть и даже со светофорами - перейти на них в час пик нереально. У некоторых, самых стремных, дежурят регулировщики, которые следят, чтобы пешеходов не сбивали хотя бы на зеленый свет, а когда те проходят - машут руками водителям, чтобы не занимали улицу и проезжали на красный. Пробки в Тбилиси к вечеру кошмарные, причем все такие же неупорядоченные - машины смешиваются в кашу, что только усугубляет ситуацию, а в центре этой каши зачастую стоит полицейская машина, функции которой мне опять же остались неизвестны: нарушают внаглую прямо под носом у нее. Иногда стоящие в пробке водители узнают старого знакомого и с радостным воплем выскакивают обниматься, что делает пробку однозначно веселей, но еще дольше :)))

Немножко загородных трасс, уж больно колоритные. Правда, огорчает количество мусора вдоль обочин (в этом году поменьше было, уж не знаю, то ли убрали, то ли мы другими дорогами ездили)

 photo 3_1.jpg

 photo 5_1.jpg

 photo 6_1.jpg

 photo 7_1.jpg

 photo 13_1.jpg

Классика :)) Не удержалась, попросила остановить машину и сфотографировать :))) Обратите внимание - в стаде овец ритуальная пара козлов, более умных, чем овцы, и работающих вожаками.

 photo 12_1.jpg

Гораздо чаще нам попадались коровы, местная порода - очень мелкая и непривычно окрашенная, однотонные с подпалинами, как дикие. Траву они щипали редко, больше внимания уделяя кустарникам и деревьям. Я опять же не удержалась и, заметив бесхозное стадо, пошла подлизываться к нему с яблоками. Яблоки коровы одобрили, но через пару минут я почувствовала на себе чей-то весьма недобрый взгляд и, обернувшись, увидела в метре за своей спиной здоровенную кавказскую овчарку. Собака смотрела на меня с неменьшим офигежем, чем я на нее - вроде как и кусь не за что, но кто вы вообще такая?! Пришлось, поспешно извинившись, ретироваться, причем собака явно до последнего размышляла, стоит ли меня так легко отпускать.

 photo 16_1.jpg

 photo 15_1.jpg

У меня вообще слабость к зарубежной живности, особенно городской, я всегда к ней активно приглядываюсь и фотографирую. В Тбилиси довольно много бродячих собак, страшноватых, но спокойных, которых тут и прикармливают, и мусор они активно потрошат. Большая часть с метками в ушах, что радует - значит, их тут не уничтожают повально, а цивилизованно стерилизуют и выпускают, хотя бы самых приличных

 photo 37.jpg

Кошек видела очень мало, и все они были какие-то пуганые - как сказал мой малой, неудивительно, ведь тут столько собак! Вот, разве что, бандитскую группировку на ограблении мусорного бака застукала.

 photo 30.jpg

С русским языком в Тбилиси оказалось неожиданно хорошо, во всех туристических местах на нем говорят - не проблема ни купить билет на фуникулер, ни договориться с продавцом сувениров, ни в ресторане получить русское меню и сделать заказ, да и все таксисты охотно с нами болтали по-русски, особенно когда узнавали, что мы из Беларуси. Оказывается, в прошлом году в Боржомском ущелье был жуткий пожар, который удалось затушить только при участии прилетевшего на помощь огромного белорусского вертолета, поднимавшего по 14 тонн воды против стандартных двух. Приятно, что мы, оказывается, такие крутые и добрые :)))

Даже надписи-заманухи у входах в заведения зачастую на русском.

 photo 25.jpg

 photo 26.jpg

 photo 27.jpg

 photo 28.jpg

Зашли в местный гастроном, стандартно-европейский за вычетом стеллажа с двадцатью сортами фасоли, ааааа! Нет, я знаю, что она занимает важное место в грузинской кухне, но выглядело это феерично, я даже каждый сорт сфотографировала - фантастические текстуры, как на заставку, всевозможные цвета и расцветки. И такой же стеллаж был со специями, только в больших банках стеклянных, нагребать их предлагалось совочком.

 photo 53.jpg

А в подвальном этаже гастронома продавали вино. И закупоренное в бутылках, и прямо на разлив, можно любое попросить продегустировать.

 photo 54.jpg

Потом нас потащили на экскурсию по коньячному заводу :) Я уже начинаю чувствовать себя экспертом в производстве алкоголя и даже вела с нашим гидом длинную интеллектуальную беседу о разнице в технологии произодства виски и коньяка. Про шотландский виски я когда-то писала в ЖЖ, а про коньяк, если вкратце - его делают из белого вина с пониженным содержанием сахара, для чего годятся всего 6 сортов винограда из имеющихся в Грузии 521. Вино перегоняют при определенных условиях, получившийся коньячный спирт заливают в новые дубовые бочки на 2-9 месяцев, потом переливают в старые и выдерживают не менее трех лет, хотя и после 20 уже там особо ничего не натянет, так что обычно 3-20. Интересный момент - виски выдерживают в бочках при постоянной температуре, в подвале, а коньяк - на первом этаже, чтобы сохранить годовые перепады температуры, так он лучше зреет.
На финальной стадии коньяк из бочек сливают в бочищи, там он еще какое-то время выдерживается, чтобы хорошо перемешался, а потом разливается по бутылкам.

 photo 55.jpg

 photo 56.jpg

Ну и чтобы уже закрыть алкогольную тему, нас потащили в магазин винодела :))) Поскольку вино с чачей (виноградная водка) в Грузии делают ВСЕ и самогоноварение является культурной традицией, а не преступлением, самогонные аппараты продаются в свободном доступе, от настольных сувенирных (но полностью рабочих!) до здоровенный полупромышленных бандур. Для белорусов это оказался разрыв шаблона, как конопляные магазины в Голландии :)))

 photo 57.jpg

 photo 58.jpg

На третий день я уже озверела от этого кулинарно-алкогольного туризма и, захватив ребенка, сбежала в городской ботанический сад, расположенный, разумеется, в горах. Туда мы поднялись вот в такой стремной кабинке, назад хотели спуститься так же, но оказалось, что тропа сада коварно и очень круто идет вниз, и возвращаться по ней мы уже поленились.

 photo 60.jpg

Обойти весь сад оказалось нереально, за полтора часа мы только слазили в развалины очередного монастыря, расположенного на той же горе возле серных бань, и немного прошлись по тропкам, фотографируя виды, так что у меня остался нехилый задел на третий приезд :)))

 photo 62.jpg

 photo 63.jpg

 photo 64.jpg

 photo 65.jpg

 photo 61.jpg

 photo 68.jpg

 photo 71.jpg

 photo 69.jpg

 photo 70.jpg

Ну и напоследок не удержалась и сделала селфи в бамбуке :)) Мы с ним как-то особенно дивно сочетаемся :)))

 photo 66.jpg

Кстати, царапается бамбук очень плохо, я проверила :)) Ноготь его не берет, а ключом стыдно было... но, кажется, только мне :))

 photo 67.jpg
И такое лечат...
ведьма
[User Picture Icon]
From:oriole13
Date:November 6th, 2017 10:42 pm (UTC)
(Ссылка тудыть)
Некий древний правитель - это Вы про Вахтанга Горгасала? Хе-хе. ))) С хурмой, точнее, корольками, в Грузии метное русскоязычное население их так чаще называет, хурма - уже как отдельный вид, просто не повезло. Они должны быть о-очень спелыми, мягкими, коричневыми внутри. А для вяления такие не подходят, потому их и собирают, когда они только-только пожелтели. Естессно, они будут сухими и почти несладкими.
А правда, минералка в Боржомском ущелье ничего не имеет общего с тем, что продают в магазинах?;) Я сама не осиливала больше стакана. Чисто из упрямства.
Крепость около Ботанического - Нарикала, 4-го века? Трудно представить, что раньше это была окраина города... А стену царицы Тамар в том самом Ботаническом Вам показали?
Давно я в Тбилиси праздно не гуляла... (((

Edited at 2017-11-06 10:43 pm (UTC)
[User Picture Icon]
From:buremna
Date:November 6th, 2017 10:48 pm (UTC)
(Ссылка тудыть)
Ух ты :) Какое все зеленое, какое все красивое )
Увлекательный отчет :) Продавцы - сами себе злобные буратины, понадеявшиеся на чужое незнание грузинского.
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:41 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Ну, это не только грузинская специфика, про русских за рубежом тоже куча таких баек ходит :)
[User Picture Icon]
From:aurentina
Date:November 6th, 2017 11:13 pm (UTC)
(Ссылка тудыть)
почему-то прочитала всё с грузинским акцентом. протащилась)

на самом деле спасибо за такой... обзор или как ещё назвать?))
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:40 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
у меня был соблазн с акцентом его и писать, но не хотелось обижать читателей из Грузии :)
From:tobereckless
Date:November 7th, 2017 04:28 am (UTC)
(Ссылка тудыть)

Погодка в Орле, что в 450 км от москвы близка  к минской (я проверяла), так что сей отчет очень полечил глаза и согрел душу .
А почему не фанат церкви ? На этом сделан акцент...интересно..)

[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:40 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Какой акцент? Я просто равнодушна к церквям и выставленным в них мощам как таковым и ездила по ним чисто как по достопримечательностям.
[User Picture Icon]
From:malk_buka
Date:November 7th, 2017 04:39 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Колоритненько =)
[User Picture Icon]
From:lamberta
Date:November 7th, 2017 05:00 am (UTC)
(Ссылка тудыть)

Спасибо за отчёт! Захотелось :)

[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:38 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Пожалуйста :) Я тоже еще раз хочу :)))
[User Picture Icon]
From:jorian
Date:November 7th, 2017 05:27 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Эко у вас сурово насчет самогоноварения... А у меня в Москве возле дома магазин самогонных аппаратов.
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:38 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
У вас разрешено для личных нужд.
[User Picture Icon]
From:dobraia_vedma
Date:November 7th, 2017 05:34 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Давным-давно, во время медового месяца, мы с мужем были в Никитском ботаническом саду. И была там бамбуковая рощица. Естественно мы не удержались и полезли в бамбуки, попутно обсуждая достоинства удочек из них (углепластика тогда не было и в помине).
- Вы из Беларуси, да? Классная удочка получится, - моментально опознал нашу национальность проходящий мимо мужик.
Вот тянет жителей Беларуси в бамбуки непреодолимо :)
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:37 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Вот да, я тоже про удочки в первый момент подумала :)))
[User Picture Icon]
From:elgatomarinero7
Date:November 7th, 2017 05:59 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
"Полупрофессиональный Canon PowerShot" - знакомая история, у меня такой же, разрешение ещё неплохое, а вот с цветами абы что, без цветовой обработки фотки совсем неинтересные. А отчёт замечательный, прочитал с удовольствием :)
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:37 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Спасибо :)
[User Picture Icon]
From:anna_art
Date:November 7th, 2017 06:53 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
В Беларуси нельзя гнать самогон?!
Это было самое удивительное в этом отчёте. Для меня.
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 07:37 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов, используемых для их изготовления, влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до 5 базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов. А те же деяния, совершенные повторно в течение одного года после наложения административного взыскания за такие же нарушения, либо изготовление или хранение физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона) более 5 литров, полуфабрикатов для их изготовления (браги) более 30 литров влекут наложение штрафа в размере от 5 до 30 базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов. Под крепкими алкогольными напитками (самогоном) в настоящей статье понимаются алкогольные напитки с объемной долей этилового спирта 28 и более процентов, изготовленные физическими лицами путем сбраживания сырья и последующей перегонки».
[User Picture Icon]
From:tankhimo
Date:November 7th, 2017 11:07 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Не могу молчать. Чувствую неодолимую тягу вставить свои пять копеек. Извиняюсь, пани Вольха, но Canon PowerShot - ни разу ни полупрофи, ни даже четверть профи. Это все мыльницы для работников Домов Культуры, включая довольно навороченную линию G, которая когда-то стоила мне 500 баксов, а теперь легко бьется простым корейским телефоном за 800 🐮.
Официально, у Кэнона один профессиональный аппарат, EOS 1D.
5D, которым снимают большинство профи, считается полупрофессиональным, и пониже болтаются с непонятным статусом 6D и 7D, а за ними в хвосте плетутся всякие Ребелы, от "просьюмер" до "энтри левел".
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 11:58 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
У меня как раз G11, и этот аппарат позвиционировался именно как полупрофи, он громоздкий и с кучей опций, при этом для своего времени снимал реально на порядок лучше мыльниц.
[User Picture Icon]
From:murzillo
Date:November 7th, 2017 01:03 pm (UTC)
(Ссылка тудыть)
а красиво там. Тепло было?
[User Picture Icon]
From:volha
Date:November 7th, 2017 02:06 pm (UTC)
(Ссылка тудыть)
градусов 16
[User Picture Icon]
From:Ірина Капштик
Date:November 7th, 2017 07:19 pm (UTC)
(Ссылка тудыть)
Дякую за розповідь. Наче сама побувала)))
[User Picture Icon]
From:yagnesh_ka
Date:November 8th, 2017 03:45 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Хорошо там как))
Обожаю грузинскую кухню за сыр и баклажаны)
[User Picture Icon]
From:kot_kam
Date:November 8th, 2017 09:39 am (UTC)
(Ссылка тудыть)
Круто съездили! Я туда в прошлом году матушку свозить собирался, да что-то так и не собрался. :-(

" после белорусской погоды нас, пожалуй, радует уже что угодно :))"

В Исландию съездите. Поймете, какая в Беларуси погода хорошая. ;-)

Отличные фотографии получились, спасибо.